狀元餅

 

2020年我表姊要出嫁，然後我們這群待字閨中(?)的偽少女到處試吃喜餅，吃得比當事人家屬還要開心，我舅舅已經吃到生無可戀、吃到覺得每個味道都一樣了，根本沒有吃出精髓吃出愛啊(?)(啊??


雖然我覺得我把自己嫁出去的機率有點低，但有鑒於吃素的群眾越來越廣泛，下次有人問訂素餅的話，我就可以良心且迅速的推薦，然後順便蹭一盒來吃。

目前只有兩個，以後或許會再慢慢增加

奕順軒-切達乳酪狀元餅

這個我沒有自己訂過，是大愛同事賞給本寶寶吃的(一臉乖巧)(可以餵食)(禁葷腥熱愛甜食)(開始點菜)
雖然是切達乳酪，但並不油膩，是難得我覺得餅皮跟餡份量剛剛好的狀元餅，但餅皮有點易碎，不過仍然不影響他的口感，我個人不喜歡奶味太重，當初看到切達乳酪又是大餅的時候我本來想轉手給別人，但基於我能吃我還是嚐試了，然後......連吃三塊。.
聽我妹妹說奕順軒是礁溪名伴手禮，排隊首選，不過現在是網購時代大家請點連結訂購吧！

日興堂-素狀元餅

其實我分不出來哪些是狀元餅哪些是大餅，反正、總之、剛好！我挑的兩個都是狀元餅！日興堂素狀元餅是「綠豆餡」鹹餅！個人覺得皮有點薄，但鹹度剛剛好，彌補了這個缺憾！跟奕順軒的一樣，餅皮也容易碎，不過我突然想到，有可能是我刀工不好Orz

以上。